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축산물 위생관리법 시행규칙

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별표·별지104건 · 보관 88건 · 미완 16건

별표 제1호가축의 도살ㆍ처리 및 집유의 기준(제2조 관련)표로 보기hwp 내려받기
별표 제2호영업장 또는 업소의 위생관리기준(제6조제1항 관련)표로 보기hwp 내려받기
별표 제2호의2자체안전관리인증기준의 적정성 여부 평가의 방법 및 절차 등(제7조의6제5항 관련)표로 보기hwp 내려받기
별표 제2호의3교육훈련기관의 지정취소 및 업무정지 기준(제7조의11 관련)표로 보기hwp 내려받기
별표 제2호의4축산물의 포장방법 등(제7조의13 관련)표로 보기hwp 내려받기
별표 제3호도축하는 가축 및 그 식육의 검사기준(제9조제3항관련)표로 보기hwp 내려받기
별표 제3호의2착유가축 검사의 항목ㆍ방법 및 기준(제10조제2항 관련)표로 보기hwp 내려받기
별표 제4호축산물의 검사기준(제12조 관련)표로 보기hwp 내려받기
별표 제5호축산물가공업 등 영업자의 검사기준(제14조제1항 전단 관련)표로 보기hwp 내려받기
별표 제6호검사시료의 채취 및 축산물의 수거기준(제16조제1항 및 제26조제1항 관련)표로 보기hwp 내려받기
별표 제7호삭제 <2016.2.4.>삭제
별표 제8호식육의 합격표시(제23조 관련)표로 보기hwp 내려받기
별표 제9호검사불합격품의 용도전환의 방법과 기준(제24조 관련)표로 보기hwp 내려받기
별표 제9호의2삭제 <2014.2.19>삭제
별표 제9호의3삭제 <2014.2.19>삭제
별표 제10호영업의 종류별 시설기준(제29조 관련)표로 보기hwp 내려받기
별표 제11호행정처분 기준(제41조 및 제43조 관련)표로 보기hwp 내려받기
별표 제11호의2위생교육기관의 지정취소 및 업무정지 기준(제50조의5 관련)표로 보기hwp 내려받기
별표 제12호도축업·집유업·축산물가공업·식용란선별포장업ㆍ식육포장처리업의 영업자 및 종업원 준수사항(제51조제1항 관련)표로 보기hwp 내려받기
별표 제13호축산물보관업ㆍ축산물운반업ㆍ축산물판매업ㆍ식육즉석판매가공업의 영업자 및 종업원 준수사항(제51조제2항 관련)표로 보기hwp 내려받기
별표 제13호의2축산물가공품이력추적관리 등록취소 등의 기준(제51조의9 관련)표로 보기hwp 내려받기
별표 제14호삭제 <2019. 4. 25.>삭제
별표 제14호의2안전관리인증작업장등의 인증취소 등에 관한 기준(제7조의8제2항 관련)표로 보기hwp 내려받기
별표 제14호의3회수대상 축산물의 기준(제51조의2 관련)표로 보기hwp 내려받기
별표 제14호의4위해 축산물의 긴급 회수문(제55조의2제1항 관련)표로 보기hwp 내려받기
별표 제14호의5가축외동물의 도살ㆍ처리방법(제58조제3항제2호관련)표로 보기hwp 내려받기
별표 제14호의6가축외동물의 검사기준(제58조의2제1항관련)표로 보기hwp 내려받기
별표 제15호허가 등 수수료(제60조 관련)표로 보기hwp 내려받기
별표 제16호법 제31조제2항제1호부터 제4호까지 또는 제6호에 따른 위반행위 중 경미한 사항을 위반한 자에 대한 과태료 금액(제62조 관련)표로 보기hwp 내려받기
서식 제1호학술연구용 도살ㆍ처리 신고서표로 보기hwp 내려받기
서식 제1호의2안전관리인증기준(HACCP) 적용 확인서표로 보기hwp 내려받기
서식 제1호의3안전관리인증[작업장, 업소, 농장(HACCP)(인증, 인증연장)]신청서표로 보기hwp 내려받기
서식 제1호의4안전관리통합인증업체(HACCP)(인증, 인증연장)신청서표로 보기hwp 내려받기
서식 제1호의5안전관리인증(HACCP) 적용 인증서표로 보기hwp 내려받기
서식 제1호의6안전관리통합인증업체(HACCP) 인증서표로 보기hwp 내려받기
서식 제1호의7(안전관리인증작업장, 안전관리인증업소, 안전관리인증농장, 안전관리통합인증업체) (HACCP) 인증변경신청서표로 보기hwp 내려받기
서식 제1호의8조사ㆍ평가 결과표로 보기hwp 내려받기
서식 제1호의10안전관리인증기준 교육훈련기관 지정 신청서표로 보기hwp 내려받기
서식 제1호의11안전관리인증기준 교육훈련기관 지정서표로 보기hwp 내려받기
서식 제2호도축검사신청서표로 보기hwp 내려받기
서식 제3호착유가축 검사대장표로 보기hwp 내려받기
서식 제4호도축검사증명서표로 보기hwp 내려받기
서식 제5호위탁검사 신청서표로 보기hwp 내려받기
서식 제6호수거(압류)증표로 보기hwp 내려받기
서식 제7호검사관증표로 보기hwp 내려받기
서식 제7호의2축산물위생감시원증표로 보기hwp 내려받기
서식 제7호의3검사원증표로 보기hwp 내려받기
서식 제8호책임수의사 지정 승인 신청서표로 보기hwp 내려받기
서식 제9호책임수의사 지정승인서표로 보기hwp 내려받기
서식 제10호삭제 <2016.2.4.>삭제
서식 제11호삭제 <2016.2.4.>삭제
서식 제12호출입ㆍ검사 등 기록부표로 보기hwp 내려받기
서식 제13호수거검사 처리대장표로 보기hwp 내려받기
서식 제14호위생검사등 요청서표로 보기hwp 내려받기
서식 제15호삭제 <2014.2.19>삭제
서식 제15호의2삭제 <2014.2.19>삭제
서식 제15호의3삭제 <2014.2.19>삭제
서식 제15호의4삭제 <2014.2.19>삭제
서식 제15호의5삭제 <2014.2.19>삭제
서식 제15호의6삭제 <2014.2.19>삭제
서식 제16호영업허가 신청서표로 보기hwp 내려받기
서식 제17호허가증표로 보기hwp 내려받기
서식 제18호영업허가 관리대장표로 보기hwp 내려받기
서식 제19호영업허가증 재발급신청서표로 보기hwp 내려받기
서식 제20호영업허가사항 변경(허가신청서, 신고서)표로 보기hwp 내려받기
서식 제21호영업 휴업ㆍ재개업ㆍ폐업 신고서표로 보기hwp 내려받기
서식 제22호삭제 <2008.8.20>삭제
서식 제23호영업 신고서표로 보기hwp 내려받기
서식 제24호신고필증표로 보기hwp 내려받기
서식 제25호영업신고 관리대장표로 보기hwp 내려받기
서식 제26호신고필증 재발급신청서표로 보기hwp 내려받기
서식 제27호영업신고사항 변경신고서표로 보기hwp 내려받기
서식 제28호품목제조보고서표로 보기hwp 내려받기
서식 제29호품목제조 보고사항 변경보고서표로 보기hwp 내려받기
서식 제30호품목제조보고 관리대장표로 보기hwp 내려받기
서식 제31호영업허가(신고)사항 보고표로 보기hwp 내려받기
서식 제32호영업자 지위승계 신고서표로 보기hwp 내려받기
서식 제33호행정처분 및 청문대장표로 보기hwp 내려받기
서식 제33호의2위생교육기관 지정 신청서표로 보기hwp 내려받기
서식 제33호의3위생교육기관 지정서표로 보기hwp 내려받기
서식 제33호의4축산물가공품이력추적관리 등록신청서표로 보기hwp 내려받기
서식 제33호의5축산물가공품이력추적관리 품목 등록증표로 보기hwp 내려받기
서식 제33호의6축산물가공품이력추적관리등록 변경신고서표로 보기hwp 내려받기
서식 제33호의7이물 발견 보고서표로 보기hwp 내려받기
서식 제34호도축검사실적조사표표로 보기hwp 내려받기
서식 제35호집유실적 보고서표로 보기hwp 내려받기
서식 제36호축산물가공품 등 생산실적보고표로 보기hwp 내려받기
서식 제36호의2압류확인서표로 보기hwp 내려받기
서식 제36호의3안내문표로 보기hwp 내려받기
서식 제37호포상금 지급신청서표로 보기hwp 내려받기
서식 제37호의2가축외동물의 도축검사신청서표로 보기hwp 내려받기
서식 제37호의3가축외동물의 도축검사증명서표로 보기hwp 내려받기
서식 제38호거래내역서표로 보기hwp 내려받기
서식 제39호삭제 <2016.2.4.>삭제
서식 제40호식용란 거래ㆍ폐기내역서표로 보기hwp 내려받기
서식 제41호식용란 선별·포장 의뢰서표로 보기hwp 내려받기
서식 제42호식용란 선별·포장 처리 대장표로 보기hwp 내려받기
서식 제43호삭제 <2024. 1. 12.>삭제
별도 제1호검인(포유류)표로 보기hwp 내려받기
별도 제1호의2검인[포유류가축의머리·꼬리등의표면]표로 보기hwp 내려받기
별도 제2호검인[가금류]표로 보기hwp 내려받기
별도 제3호삭제 <2010.11.26>삭제
별도 제4호도축장[포유류]시설배치도표로 보기hwp 내려받기
별도 제5호도축장[가금류]시설배치도표로 보기hwp 내려받기

별도 제5호도축장[가금류]시설배치도

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■ 축산물 위생관리법 시행규칙 [별도 5]
도축장(가금류)시설배치도
<닭>
격리장
방혈탈모▶목제거
▲▲예비냉각조
내장적출대▲
검사검사
차량세척·소독시설계류투입(계류장) 세척기▶도살
생체검사대본냉각조
▶탕지▶탈모도체절단
화장실·소독준비실·탈의실등
포장실 및 육가공실등
냉장·냉동실
검사실·사무실·식당·휴게실등

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