축산물 위생관리법 시행규칙
별표·별지104건 · 보관 88건 · 미완 16건
별표 제7호삭제 <2016.2.4.>삭제
별표 제9호의2삭제 <2014.2.19>삭제
별표 제9호의3삭제 <2014.2.19>삭제
별표 제14호삭제 <2019. 4. 25.>삭제
서식 제10호삭제 <2016.2.4.>삭제
서식 제11호삭제 <2016.2.4.>삭제
서식 제15호삭제 <2014.2.19>삭제
서식 제15호의2삭제 <2014.2.19>삭제
서식 제15호의3삭제 <2014.2.19>삭제
서식 제15호의4삭제 <2014.2.19>삭제
서식 제15호의5삭제 <2014.2.19>삭제
서식 제15호의6삭제 <2014.2.19>삭제
서식 제22호삭제 <2008.8.20>삭제
서식 제39호삭제 <2016.2.4.>삭제
서식 제43호삭제 <2024. 1. 12.>삭제
별도 제3호삭제 <2010.11.26>삭제
| [별지 제40호서식] <개정 2026. 8. 11.> | ||||||||||||||
| 식 용 란 거 래 · 폐 기 내 역 서 | ||||||||||||||
| 업소명( ) | ||||||||||||||
| 매 입 연월일 | 식용란의 종 류 | 매입처 ( ) | 매입수량 (개) | 산란일 | 판 매 연월일 | 판매처 ( ) | 판매수량 ( ) | 소비 기한 | 냉장 출하 여부 | 폐 기 연월일 | 폐기량 | 폐기방법 | 폐기처 | 비고 |
| (예시) | (예시) | |||||||||||||
| ‘10.5.10 | 계란 | 농림양계농업법인(02- 500-1500) | 5,150 | ‘10.5.7 | ‘10.5.11 | 수란직판 (031-200-2000) | 3,000 (150판) | ‘10.5.28 | X | 농림0507 100개 소매 | ||||
| ‘10.5.11 | " | 안전양계농장(02-550-2500) | 3,300 | ‘10.5.8 | ‘10.5.12 | 청란상회 (02-503-7200) | 3,100 (170판) | ‘10,6.13 | O | 안전0508 200개 소매 | ||||
| " | " | 3,100 | ‘10.5.9 | ‘10.5.13 | 기린유통 (02-504-5000) | 3,100 (310판) | ‘10.5.30 | x | 안전0509 | |||||
| ‘10.5.12 | " | 위생계란집하장(02-555-2555) | 6,200 | ‘10.5.7 | ‘10.5.14 | 청란상회 (02-503-7200) | 2,050 (205판) | ‘10.5.28 | X | 농림0507 | ||||
| " | " | 2,300 | ‘10.5.11 | ‘10.5.15 | 대란직판 (041-900-1900) | 6,200 (300판) | ‘10.5.28 | X | 위생0507 | |||||
| ‘10.5.16 | 특란상사 (02-509-7200) | 2,300 (230판) | ‘10,6.16 | O | 위생0511 | |||||||||
| 작성요령 | ||||||||||||||
| ① 매입연월일은 식용란을 매입한 날짜를 적으며, 판매연월일은 식용란을 판매한 날짜를 적습니다. ② 식용란의 종류는 달걀, 오리알, 메추리알로 적습니다. ③ 매입처는 해당 업소에 식용란을 공급한 농장 또는 업소의 명칭을 적고, 판매처는 해당 업소가 식용란을 판매한 업소의 명칭을 적으며, ( )안에 전화번호 등 연락처를 함께 적습니다. ④ 매입수량과 판매수량은 식용란의 개수를 적으며, 달걀의 경우에는 판매수량 란의 ( )안에 포장개수를 함께 적습니다. ⑤ 산란일(달걀만 해당한다)은 가축사육업자가 발급한 거래명세서 등에 표시된 날을 적습니다. 산란일이 각각 다른 달걀을 매입한 경우에는 산란일자별로 구분하여 매입수량을 적습니다. ⑥ 소비기한(달걀만 해당한다)은 영업자가 달걀의 상태, 보존ㆍ유통방법 등을 고려하여 정한 소비기한을 적습니다. ⑦ 냉장출하 여부는 식용란을 냉장상태로 출하하는지의 여부를 적습니다. ⑧ 비고는 유통·판매한 식용란(달걀만 해당한다)이 어느 매입처에서 유래하였는지와 그 산란일을 알 수 있도록 적으며, 소매점 또는 일반 소비자에게 판매한 경우에는 그 수량을 적습니다. 다만, 일반 소비자에게 판매한 수량의 기재는 생략할 수 있습니다. | ||||||||||||||
| 210mm×297mm[백상지 80g/㎡] | ||||||||||||||
rhwp 0.8.2 (2dced7bfe10c6597cead634264c7c1781c01f1e7)로 변환 · 2026-10-10T17:36:58Z — 표 밖의 문단·이미지·수식은 옮겨지지 않습니다. 원본이 필요하면 위의 내려받기를 쓰세요 또는 PDF 원본 ↗