음성군 식품접객업 공통시설기준 적용 특례에 관한 규칙자치법규 2104222

이 규칙은「식품위생법」제36조 및 같은 법 시행규칙 제36조 별표14 제8호 가목에 따라 식품접객업 공통시설기준 적용 특례에 관한 사항을 정함으로써 식품접객업소에서의 위해요인을 사전에 예방하고 위생관리 체계의 구축 및 식품의 안전성을 도모함을 목적으로 한다.

이 규칙은 다음 각 호의 자가 식품접객업영업을 하는 경우에 적용한다.
1. 지방자치단체 및 농림축산식품부장관이 인정한 생산자 단체 등에서 국내산 농ㆍ수ㆍ축산물의 판매촉진 및 소비홍보 등을 위하여 14일 이내의 기간에 한하여 특정장소에서 음식물의 조리ㆍ판매행위를 하려는 경우
2. 「식품위생법 시행령」제21조제8호 가목, 나목 및 바목에 따른 휴게음식점, 일반음식점과 제과점 영업으로, 음성군에서 주최하는 지역 축제 행사장 내에서 음식물의 조리ㆍ판매행위를 하려는 경우

제2조에 따라 영업하고자 하는 자는 별표 1의 식품관련영업 시설기준 적용특례를 적용한다.

영업 신고자의 자격조건은 우리 군의 축제 부서와 행사를 주관하는 단체 등과 계약에 의하여 축제 또는 행사에 참여하는 휴게음식점, 일반음식점 및 제과점 등으로 한다.

① 군수는 제2조에 따른 영업신고에 대하여는 조건 및 영업기간을 부여한다.
② 영업신고 기간은 행사기간으로 하며, 조건 등 일정을 부여하는 경우는 조건에 따른다.
③ 제1항 및 제2항의 조건을 이행하지 않을 경우 시정 및 보완 요구할 수 있다.

① 영업신고증은 손님이 보기 쉬운 곳에 게시하여야 한다.
② 손님이 볼 수 있도록 가격표를 게시하여야 한다.
③ 종사자는 건강진단을 받아야 한다.

음성군에서 주관하는 행사로 일정기간 동안 특정한 장소에서 영업을 할 경우에는 음성군 관내 업소에 한하여 수수료를 면제할 수 있다.

이 규칙에서 규정하지 아니한 사항은 「식품위생법」ㆍ 같은 법 시행령 ㆍ 같은 법 시행규칙을 준용한다.